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  • : Villeparisis - Histoire
  • : blog de la Société d'Histoire de Villeparisis - Association Villeparisis et son passé (77270)
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Musée d'Histoire-Villeparisis


Parc Honoré de Balzac

60 rue Jean Jaurès 

77270 VILLEPARISIS

 Ouverture tous les samedis matins

de 10h à 12h

et sur rendez-vous

  Entrée gratruite

 
 
 
 
8 octobre 2021 5 08 /10 /octobre /2021 12:59

 

VISITE

25 septembre 2021

La Ferme des Trente Arpents

 

 

 

La Société d’histoire « Villeparisis et son passé » a pu reprendre ses activités et a choisi pour cette première sortie depuis 2 ans une visite dans la campagne briarde : La Ferme des Trente Arpents.

C’est un  vaste domaine de 1 600 hectares, propriété de la Compagnie fermière Benjamin & Edmond de Rothschild. Le domaine des 30 Arpents est une exploitation agricole située à Favières en Seine-et-Marne : on n’y produit pas que du fromage de Brie, mais aussi du Coulommiers, de la tome de Favières, des produits laitiers fermiers : beurre, crème fraîche,  miel  la ferme possède 50 ruches) et des terrines de sanglier ( sangliers chassée sur le domaine), ces produits sont vendus en direct  au Cellier.

La ferme des Trente Arpents est la dernière fromagerie à fabriquer un brie de Meaux AOP fermier.

La ferme est dotée d’une unité de méthanisation pour valoriser son fumier et produire du biogaz.

 

devant la boutique Le Cellier

devant la boutique Le Cellier

la boutique

la boutique

Activités de la Société d'histoire "Villeparisis et son passé"
Activités de la Société d'histoire "Villeparisis et son passé"
Activités de la Société d'histoire "Villeparisis et son passé"
Activités de la Société d'histoire "Villeparisis et son passé"
Activités de la Société d'histoire "Villeparisis et son passé"
Activités de la Société d'histoire "Villeparisis et son passé"
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